کاپ پسته و شعریه😋💚آرد 150 گرمکره 80 گرمزرده 1 عددپودر شکر 60 گرمعسل 1 قاشق چایخورینشاسته ذرت 10 گرمشیر خشک قنادی اقاشق چای خوریبیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوریوانیل نوک قاشق چای خوریکره و پودر شکر را خوب هم بزنید؛ زرده و وانیل را اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید مواد خشک را الک کرده و با مواد مخلوط کنید خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس کاتر زده و داخل قالب مینی مافین قرار دهید و با چنگال کف قالب رو چنگال بزنید تا پف نکنهفیلینگ پستهپودر پسته 50 گرمشکر 20 گرمکره 45 گرمتخم مرغ 1 عددآرد 10 گرمبیکینگ پودر یک پنجم قاشق چایخوریتمام مواد را هم بزنید؛ داخل کاپها بریزید ) خیلی پر نکنید ، بعد از پخت پف میکنه ) و سپس داخل فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت بیست دقیقه قرار بدیدفیلینگ شعریهرشته شعریه 100 گرمکره 30 گرمشیر عسلی 2 قاشق غذاخوریپودر هل یک سوم قاشق چایخوریشعريه و کره را روی حرارت تفت دهید سپس خارج از حرارت شیر عسلی و پودر هل رو اضافه کنید داخل کاپ ها بریزید اگه به هم چسبیده شده بود یه کم روی بخار کتری گرما بدید و یا چند ثانیه داخل ماکروفر قرار بدید تا نرم شه ) و با پسته و پودر پسته تزیین کنید .نكته: با این مقدار مواد تقریبا ۴۰ تا شیرینی میشه اگه کمتر و بیشتر بخوایید باید مقدار ها رو به نسبت کم و زیاد کنید .کانال آموزش انواع کیک،شیرینی،دسر،کوکی وبستنی و....https://eitaa.com/cakes104